商品説明
名称：かねよしょうゆ 母ゆずり濃口醤油 1L
“漁師の経験” そこから生まれた調味料「母ゆずり濃口」
「子供でも魚をおいしく食べられないだろうか」
「たくさん魚を食べてもらうには、どうしたらいいだろうか」
「煮付けや煮ものを、子供でもおいしく食べられないだろうか」
これらの考えをもとに今から100年以上前、漁師だった初代栄蔵は鹿児島の気候にあった魚がおいしい醤油を考案しました。その伝統技法を受け継ぎ、この鹿児島の地に根ざして今日に至ります。
「母ゆずり濃口」は、独特のコクと強い甘味が特徴です。刺身はもちろん煮つけに使うと砂糖などの甘味料が少なくすみ、しっかり味が決まります。地元鹿児島では、家庭の味として親子3世代にわたって受け継がれ、使い続けられています。
魚の刺身に◎特にブリやカンパチなどの脂ののった青魚によく合います。ワサビやショウガとの相性も抜群です。
すき焼きの割り下も◎ベースは母ゆずり濃口だけで出来ます。お好みで少量の砂糖を加え、あとは野菜からの煮汁と、濃さに応じて水を加えて調整するだけです。
・独特のコクと強い甘みがあるので、特に「煮付け」や「すき焼き」などは、砂糖の量も少なく済み、しっかり味が決まります。
・「かける」だけではなく、「煮物」や「炒め物」など、和食の基本としてお使いいただけます。
原材料名：アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（ステビア、甘草、サッカリンNa）ビタミンB1、増粘剤（キサンタンガム）、乳糖
内容量：1リットル
塩分：14.5%
●保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください。
※商品の改訂等により、パッケージデザイン・内容等は予告なく変更される場合がございます。
※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
かねよしょうゆ 母ゆずり こいくち 1L 濃口醤油 九州 鹿児島 甘口
商品コード：4903170101620
￥522（税込）
販売開始：2025年03月01日09：00
配送予定：通常3～5日以内に発送
リアル店舗との在庫共有に伴う在庫不足の際は、メーカーよりの取り寄せによる遅延が生じる場合がございます。 遅延案内、発送予定日は別途メールでご案内致します。
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